Skrei uit de oven met zeekraal en nori
Skrei uit de oven met zeekraal en nori Skrei is een stevige witte vis. Tussen december en april trekken duizenden kabeljauwen vanuit de Barentszzee (de zee
Recepten (patiënten)
Boekweitpannenkoeken met verse aardbeien
Boekweitpannenkoeken met verse aardbeien Een gluten- en lactosevrij, licht recept van collega Sandra Bekkari. Gebruik je ahornsiroop of een beetje suiker of zoetstof is het
Havermoutkoekjes met gedroogde veenbessen
Havermoutkoekjes met gedroogde veenbessen Een lekker tussendoortje op basis van havermout met gedroogd fruit van collega Sandra Bekkari. Ben je glutenintolerant, kies dan voor de
Thaise gele curry met rundsreepjes
Thaise gele curry met rundsreepjes De Oosterse toer op! In plaats van gewone kokosmelk gebruik ik liever Alpro kokosroom. Deze bevat minder vetten dan de
Marokkaanse Tajine met kikkererwten
Marokkaanse Tajine met kikkererwten In de nieuwe voedingsdriehoek krijgen peulvruchten een verdiende plaats! Maar hoe kook je er lekker mee? Hieronder een recept voor een
avocado-spinaziesalade
Avocado-spinaziesalade Lekker en snel klaar! Avocado’s bevatten veel gezonde vetten, maar daardoor ook wel wat calorieën. Wil je op je gewicht letten beperk je dan
Pitabroodjes met groenten en kip
Pitabroodjes met groenten en kip Pitabroodjes kan je gemakkelijk in de diepvries bewaren, zodat ze altijd voorhanden zijn voor een snelle maaltijd. Vul je ze
Portobello burger (veggie)
Portobello burger (veggie) Dat gezond, vegetarisch, vullend en hartig termen zijn die perfect samen gaan wordt bewezen in dit recept. Een vegetarische burger, zonder ultrabewerkte
Gerookte ham met hüttenkäse/cottage cheese en basilicum
Gerookte ham met hüttenkäse/cottage cheese en basilicum Een lekker en gezond hapje. Het is bovendien ook nog zeer snel klaar! Cottage cheese is een frisse
Mini pizza’s van courgette
Mini pizza’s van courgette Een variant op de groentepizza, dit keer wordt als pizzabodem courgette gebruikt. Ingrediënten (ongeveer 14 pizzaatjes) 1 courgette 1 groot blikje
