- 200g wortel
- 250g stukjes pompoen (kan je ook voorgesneden kopen!)
- 2 uien
- 1 liter water
- 2 vetarme bouillonblokjes
- 1 eetlepel geitenkaas type Chavroux
- Kaneel
- Paprikapoeder
- Peterselie.
Voeg de stukjes wortel, pompoen en ui toe aan de bouillon en laat een kwartiertje doorkoken. Mix de soep en voeg geitenkaas, kaneel en paprikapoeder toe. Werk af met peterselie.